Livraison de Box Déj', le descendant direct du plateau repas d'entreprise

Place à la cuisine traditionnelle

Notre Concept

Souvenez-vous, ce doux fumet. L’oignon caramélisé dans la cocotte en fonte. Le crissement du moulin à poivre, les carottes qui font ami-ami avec le beurre. La crème généreuse. La saveur inimitable de cette sauce que Grand-mère annonçait toute simple, mais qu’on ne reproduira jamais.

Vous y êtes ? Jean Jotte aussi.

Notre mission : concocter, mijoter et magnifier les classiques de la cuisine française.

Pour vos évènements d’entreprise : réunions d’équipe, réunions clients, comités, séminaires, formations.

Où ? Livraison de plateau repas à Nantes et dans son agglomération.

Quand ? En semaine : le midi, et le soir

Comment ? Passez commande sur le site, et Jean Jotte vous livre vos plateaux repas au bureau, tout simplement.

(Attention, nous livrons chaud par défaut. Si vous ne consommez pas à réception, demandez votre livraison froide)

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Jean Jotte : Douceur Éphémère – La Tartiflette, Reine de Savoie.

La Jean Jotte ? C’est une Box de saison, conçue par le chef, qui change au gré de ses envies et de ses inspirations.

+ Salade Mâche, Pickles de légumes

+ Biscuit de Savoie revisité

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Fricassée (de Volaille) : à l’ancienne.

Toute en beauté, toute en volupté. Volaille infiniment tendre, du beurre, un peu de crème. Beaucoup, beaucoup d’amour

+ Riz Pilaf

+ Moelleux Chocolat, Crumble Châtaigne Sarrasin

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Bourguignon : Boeuf Cocotte.

Ici une viande terriblement fondante, là une sauce cuivrée, onctueuse, délicate. Une promesse de bonheur ? Oui.

+ Ecrasé de Pomme de Terre, Oignons Grelots et Lard Fumé

+ Cake Citron, Kaki

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Dauphinois : Gratiné, mais pas que. (Végétarien)

Ici, les pommes de terre sont fondantes, légèrement sucrées et d’une douceur exquise. Un peu de crème énormément de bonheur.

+ Mâche du Coin & Légumes Marinés

+ Moelleux à la Pomme, Poire & Caramel

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Lotte à l’Armoricaine

Une sauce réalisée dans les règles de l’art avec des petites étrilles sautées à la poêle, flambées au Cognac, et déglacées au vin blanc. On continue l’histoire ?

+ Riz Safrané

+ Financier, Crème Vanille & Poire

Ni une, ni deux, on s’engage.

Charte Qualité

Le poids de la tradition ? Pas chez nous.

Les classiques de la cuisine française, mais tout en finesse (et avec le plaisir). C'est notre promesse. 

 

Vive la liberté.

Jean Jotte arrive et vous n’êtes pas dans les temps pour vous mettre à table ? Pas de souci, nos plats sont conçus pour être réchauffés quand vous le voulez (dans un délai raisonnable bien sûr ;-).

Pratico-pratique.

Peut-on faire simple, pratique et délicat, tout ça en même temps ? Oui. Chez Jean Jotte. Bocaux micro-ondables, consignes de réchauffage, ding, levez la fourchette et c’est parti. Du plaisir au sens propre.

Du bon pour du bon.

La botte secrète de Jean Jotte pour mijoter ce qui vous botte ? Avant tout de bons ingrédients, sélectionnés chez de bons producteurs.

Bien fait pour vous.

Sonnez casseroles, résonnez marmites. Chez Jean Jotte, on cuisine.

Ouvrons les écoutilles.

Nous sommes ouverts aux commentaires, et aux idées de bon-petit-plat-qui-vous-ferait-trop-plaisir..