Livraison de Box Déj', le descendant direct du plateau repas d'entreprise

Place à la cuisine traditionnelle

Notre Concept

Souvenez-vous, ce doux fumet. L’oignon caramélisé dans la cocotte en fonte. Le crissement du moulin à poivre, les carottes qui font ami-ami avec le beurre. La crème généreuse. La saveur inimitable de cette sauce que Grand-mère annonçait toute simple, mais qu’on ne reproduira jamais.

Vous y êtes ? Jean Jotte aussi.

Notre mission : concocter, mijoter et magnifier les classiques de la cuisine française.

Pour vos évènements d’entreprise : réunions d’équipe, réunions clients, comités, séminaires, formations.

Où ? A Nantes et dans son agglomération.

Quand ? En semaine : le midi, et le soir

Comment ? Passez commande sur le site, et Jean Jotte vous livre vos repas au bureau, tout simplement.

(Attention, nous livrons chaud par défaut. Si vous ne consommez pas à réception, demandez votre livraison froide)

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Marengo : Ragoût Impérial.

Un veau en vedette, un bouillon primé aux Oscars, des carottes, un mariage d’épices style conte de fées. On continue l’histoire ?

+ Haricots Verts Persillés, Sauce Soubise

+ Crumble (de petit LU), Pomme & Coing

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Carbonade : Ça vient du Nord.

Toute en beauté, toute en volupté. Viande (de boeuf) infiniment tendre, du pain d’épice, un peu de bière. Beaucoup, beaucoup d’amour.

+ Écrasé de Pomme de Terre, à l'ancienne

+ Tarte Myrtille revisitée

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Basquaise : Landes rêveur.

Baissez la fenêtre, direction Sud-Ouest. Là, on parle piperade à l’accent gascon, du thym, du laurier, du poulet, de l’ail. Un caractère.

+ Riz Pilaf

+ Gâteau Basque, Chocolat Pêche

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Dauphinois : Gratiné, mais pas que. (Végétarien)

Ici, les pommes de terre sont fondantes, légèrement sucrées et d’une douceur exquise. Un peu de crème énormément de bonheur.

+ Mâche du Coin & Légumes Marinés

+ Clafoutis, Poire Caramel

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Jean Jotte : Douceur Éphémère – La Lotte à l’Armoricaine

La Jean Jotte ? C’est une Box de saison, conçue par le chef, qui change au gré de ses envies et de ses inspirations.

+ Riz Safrané

+ Chou, Crème Vanille, Poire

Ni une, ni deux, on s’engage.

Charte Qualité

Le poids de la tradition ? Pas chez nous.

Les classiques de la cuisine française, mais tout en finesse (et avec le plaisir). C'est notre promesse. 

 

Vive la liberté.

Jean Jotte arrive et vous n’êtes pas dans les temps pour vous mettre à table ? Pas de souci, nos plats sont conçus pour être réchauffés quand vous le voulez (dans un délai raisonnable bien sûr ;-).

Pratico-pratique.

Peut-on faire simple, pratique et délicat, tout ça en même temps ? Oui. Chez Jean Jotte. Bocaux micro-ondables, consignes de réchauffage, ding, levez la fourchette et c’est parti. Du plaisir au sens propre.

Du bon pour du bon.

La botte secrète de Jean Jotte pour mijoter ce qui vous botte ? Avant tout de bons ingrédients, sélectionnés chez de bons producteurs.

Bien fait pour vous.

Sonnez casseroles, résonnez marmites. Chez Jean Jotte, on cuisine.

Ouvrons les écoutilles.

Nous sommes ouverts aux commentaires, et aux idées de bon-petit-plat-qui-vous-ferait-trop-plaisir..