Nous fermons définitivement. Malheureusement nous n'avons pas réussi à obtenir les financements nécessaires à notre développement... Merci à tous pour vos commandes et votre enthousiasme par rapport à nos Box Déj'

Place à la cuisine traditionnelle

Notre Concept

Souvenez-vous, ce doux fumet. L’oignon caramélisé dans la cocotte en fonte. Le crissement du moulin à poivre, les carottes qui font ami-ami avec le beurre. La crème généreuse. La saveur inimitable de cette sauce que Grand-mère annonçait toute simple, mais qu’on ne reproduira jamais.

Vous y êtes ? Jean Jotte aussi.

Notre mission : concocter, mijoter et magnifier les classiques de la cuisine française pour vos plateaux repas.

Pour vos évènements d’entreprise : réunions d’équipe, réunions clients, comités, séminaires, formations.

Où ? à Nantes et dans son agglomération.

Quand ? En semaine : le midi, et le soir

Comment ? Passez commande sur le site, et Jean Jotte vous livre vos plateaux repas au bureau, tout simplement.

(Attention, nous livrons nos plateaux repas chauds par défaut. Si vous ne consommez pas à réception, demandez votre livraison froide)

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Ratatouille : Mélange Sensuel. (Végétarien & Froide)

Quand la véritable tomate embrasse la fidèle courgette qui étreint l’authentique aubergine. Un filet d’huile, et on décolle.

+ Salade Mâche Mimosa

+ Riz Teurgoule

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Daube : Veau Provençal.

Ici une viande terriblement fondante, là une sauce cuivrée, onctueuse, délicate. Une promesse de bonheur ? Oui.

+ Pomme de Terre, Persillade

+ Cake Marbré

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Jean Jotte : Douceur Éphémère – La Boulette (de Boeuf): Reine de la Tomate

La Jean Jotte ? C’est une Box de saison, conçue par le chef, qui change au gré de ses envies et de ses inspirations.

+ Ecrasé de Pomme de Terre, Aneth & Citron

+ Biscuit Joconde

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

Le Basquaise : Landes rêveur.

Baissez la fenêtre, direction Sud-Ouest. Là, on parle piperade à l’accent gascon, du thym, du laurier, du poulet, de l’ail. Un caractère.

+ Riz Pilaf

+ Biscuit Joconde & Crème Chocolat

Livraison aux entreprises

Nos Box Déj'

La Niçoise : Une salade, mais pas que. (Froid)

Impératrice du pays Niçois, elle règne dans nos assiettes avec ses légumes gorgés de soleil, et ses fameux anchois.

+ Rillettes de Saumon

+ Tarte aux fraises

Ni une, ni deux, on s’engage.

Charte Qualité

Le poids de la tradition ? Pas chez nous.

Les classiques de la cuisine française, mais tout en finesse (et avec le plaisir). C'est notre promesse. 

 

Vive la liberté.

Jean Jotte arrive et vous n’êtes pas dans les temps pour vous mettre à table ? Pas de souci, nos plateaux repas sont conçus pour être réchauffés quand vous le voulez (dans un délai raisonnable bien sûr ;-).

Pratico-pratique.

Peut-on faire simple, pratique et délicat, tout ça en même temps ? Oui. Chez Jean Jotte. Bocaux micro-ondables, consignes de réchauffage, ding, levez la fourchette et c’est parti. Du plaisir au sens propre.

Du bon pour du bon.

La botte secrète de Jean Jotte pour mijoter ce qui vous botte ? Avant tout de bons ingrédients, sélectionnés chez de bons producteurs.

Bien fait pour vous.

Sonnez casseroles, résonnez marmites. Chez Jean Jotte, on cuisine.

Ouvrons les écoutilles.

Nous sommes ouverts aux commentaires, et aux idées de bon-petit-plat-qui-vous-ferait-trop-plaisir..